Steaks végétaux pour les nuls

Steaks végétaux

Réaliser des steaks végétaux 10 minutes? C’est possible! Olive relève le défi et vous partage sa recette.

Pour 5 steaks
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

  • Une petite boîte de lentilles
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 5 cuillères à soupe de farine (60g)
  • 1 cuillère à soupe de maïzena (12g)

Préparation :

  1. Hacher oignon et carottes
  2. Ajouter vos lentilles égouttées
  3. Saler et poivrer
  4. Mixer le tout
  5. Ajouter une cuillère à soupe de fécule et de la farine jusqu’à obtenir une consistance de type purée
  6. Faire cuire dans un peu d’huile. Voilà, c’est terminé!