Recette: Glace créole végétale

Cette semaine, Sylvie vous offre une recette pour réaliser une glace créole. Une préparation 100% végétale presque magique, sans sorbetière!

A prévoir:

Préparation : 10 minutes
Congélation : 1 nuit
Pour 4 personnes

Ingrédients :

– 4 bananes
– 70ml de crème de coco
– 3 cuillères à soupe de confiture d’ananas
– 2 cuillères à soupe de noix de coco rappée

Préparation :

1. Couper les bananes en rondelles et les mettre dans un sac congélation.

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2. Les mettre au congélateur une nuit. Mettre la crème de coco au réfrigérateur.

3. Sortir les bananes et les mixer jusqu’à ce qu’elle se transforment en glace onctueuse.

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4. Ajouter la crème de coco et la confiture d’ananas tout en mixant. Vous pouvez remplacer cette dernière par de l’ananas frais ou en sirop.

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5. Servir immédiatement en décorant de noix de coco rappée.

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