Comment réaliser du parmesan végétal

Voici une recette pour réaliser un excellent parmesan végétal. C’est simple et très rapide.

Ingrédients

  • 50g de noix du Brésil
  • 50g de noix
  • 6g de levure alimentaire
  • 5g de graines de chanvre
  • Un peu de sel

Préparation

  1. Broyer les différents ingrédients
  2. Bien mélanger le tout

La recette en vidéo

Written by Cédric Garrofé

Journaliste et fondateur de Vegemag, il s'intéresse à la cause animale depuis près de 15 ans. Il a remporté le Prix Suva des Médias en 2018 et un Online Journalism Awards en 2017 avec la rédaction du média «Le Temps».