Comment réaliser du parmesan végétal

Voici une recette pour réaliser un excellent parmesan végétal. C’est simple et très rapide.

Ingrédients

  • 50g de noix du Brésil
  • 50g de noix
  • 6g de levure alimentaire
  • 5g de graines de chanvre
  • Un peu de sel

Préparation

  1. Broyer les différents ingrédients
  2. Bien mélanger le tout

La recette en vidéo

Cédric Garrofé

Article écrit par Cédric Garrofé

Journaliste et fondateur de Vegemag, il s'intéresse à la cause animale depuis près de 15 ans. Il a remporté le Prix Suva des Médias en 2018 et un Online Journalism Awards en 2017, prix le plus prestigieux du journalisme numérique international, avec la rédaction du média Le Temps.