Réagissant à un appel signé par plus de 18.000 personnes, La chaine de cafés Starbucks vient de lancer un sandwich ciabatta végétalien à l’avocat en Allemagne.
Le mets est d’ores et déjà disponible dans les 151 magasins du pays germanique pour un prix de 3,45 euros.
Les végétariens remercient Starbucks
Cette initiative a notamment suscité l’enthousiasme de la VEBU (Union Végétarienne Allemagne), qui a salué les efforts de l’entreprise d’oser proposer des alternatives 100% végétales dans le secteur de la restauration.
9% de la population allemande est végétarienne
Il y aurait près de 7 millions de végétariens et 900.000 végétaliens en Allemagne, soit 9% de la population, selon récent sondage réalisé par le magazine Focus en août 2014. C’est quatre fois plus qu’en France, et en Belgique (2%).
Dans tous les Starbucks, il est possible de demander à remplacer le lait de vache par le lait de soja lors de l’achat de votre boisson.
