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Walmart appelle ses fournisseurs à se tourner vers les produits d’origine végétale

La demande est en forte augmentation aux Etats-Unis.

Walmart veut plus de produits d’origine végétale dans ses rayons. Le géant de la distribution a lancé un appel sur son site, incitant ses fournisseurs à se tourner vers cette option.

26% des Américains mangent moins de viande

Selon Walmart, le marché des produits d’origine végétale augmente et les statistiques le prouvent: 36% des consommateurs américains achètent des substituts de viande d’origine végétale, 26% disent avoir réduit leur consommation de viande dans les 12 mois et 58% des adultes indiquent consommer des boissons non-laitières.

«Même si votre marché cible ne sont pas les vegans ou les végétariens, vous pouvez toujours avoir des aliments d’origine végétale dans votre gamme qui pourraient répondre aux besoins de ces consommateurs», suggère le groupe américain.

Corentin Chauvel
Journaliste professionnel et généraliste, j’ai travaillé pour Bom Dia Brésil, Lepetitjournal.com Brésil, 20 Minutes, Radio France, Le Monde, EuroNews et Libération.