Le Portugal impose un plat végétalien obligatoire dans tous les établissements publics

Corinne Moncelli / Flickr

Un acte «historique» pour le parti politique portugais Personnes-Animaux-Nature (PAN). Son projet de loi imposant au moins une option végétalienne dans tous les menus des lieux de restauration des établissements publics du Portugal a été adoptée par le Parlement au début du mois.

Des écoles aux prisons

D’ici quelques semaines et l’entrée en vigueur de la loi, toutes les cantines des écoles, universités, hôpitaux, prisons, services sociaux et autres administrations publics du pays proposeront un plat sans produit d’origine animale.

Le Jornal Economico rappelle que cette nouvelle législation suit les recommandations de la Direction générale de la santé portugaise, qui soutient depuis deux ans une présence plus importante de produits d’origine végétale dans l’alimentation.

Journaliste professionnel infos générales, mais j'apprécie aussi la culture et le sport. J’ai travaillé pour 20 Minutes, Radio France, Le Monde, EuroNews et Libération.

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